正確には何と言う料理なのかよく分からないのですが。 鶏ささみを表面だけ白くなるように湯通し そのささみ、山芋、椎茸を細切りに ざっと混ぜたのを冷蔵庫で冷やしておいたのに醤油、酒、酢、山葵などで作ったタレをかけまわして食べる 薬味として茗荷、万…

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バンバンジー 鶏ささみの山葵和え(↓に) ご飯 茄子と隠元の煮物