ハンペンと鶏挽の和風ハンバーグのレシピ

材料

1. ハンペン(1人前で半分くらい)
2. 鶏挽肉(ハンペン1枚につき50gくらい)
3. 韮、葱、大葉(適量)
4. 卵(ハンペン1枚に付き1個くらい)
5. 麩(つなぎです)
6. 塩(ハンペンに塩気が有るんで少し)、胡椒(適量)

調理

1. 大葉以外を粗みじんにして混ぜます。
2. 適当な大きさに丸めて大葉で包みます(というか大葉を貼り付けます)
3. フライパンで焼きます
4. 好みにより、醤油をかけて召し上がれ。

美味しいですよ。

#ここで疑問が一つ。ハンバーグっつーよりハンペン入りつみれ、って感じもするけどどうなのか。