2006-01-29 今日の夕食 ごはん日記 中華風豚バラと大根の煮物(煮玉子入り) ほうれん草の胡麻和え ご飯 味噌汁 #「胡麻和え」と「ごまよごし」って両方の呼び方があるんだけど(あと表記の仕方も混在してるか。ごま・ゴマ・胡麻、あえ・和え、よごし・汚し*1 )、これって方言、というか、地方によって違うものなんだろうか。料理としては変わらないとおもうんですが。黒胡麻か白胡麻かの差? *1:これは使わないかも