まず、前提として 関西では「きつね」というのは煮た油揚げを入れたうどん、「たぬき」はうどんが蕎麦に変わったものです。 しかし、関東では「きつね」はうどんでも蕎麦でも油揚げの入っているもの、「たぬき」はうどんでも蕎麦でも天カス(揚げ玉)が入って…

昨日の天声人語の内容から一歩踏み込んでみます。 そもそもカツ丼を注文するなよ、というのは無しの方向で。 まず、検討を始める前に解決すべき大きな問題が一つあります。 「カツ丼」とはどんな食べ物の事を指しているのかです。 長野県、福井県、福島県、…

週刊少年サンデー 週刊少年マガジン 隔週スーパージャンプ サンデー：三連見開きがすごかった＞からくりサーカス@藤田和日郎。 マガジン：トト！@長田悠幸は、やっぱり十二支なんですね。魔女のロケットホウキは面白いギミックだと思うけど、アレと蒸気機関…

カレーうどん 鶏の唐揚げ